Ingrediente: salată eisberg, castravete, ouă fierte, măsline, roșii, ardei gras, cabanos, pâine, ulei de salată, lămâie, usturoi, sare

Mod de preparare: Toate legumele se taie felii sau după preferință și se pun într-un castron încăpător. Se adaugă măslinele și ouăle fierte tăiate sferturi. Se continuă cu cabanosul tăiat felii și prăjit puțin fără ulei. În final adăugăm un cățel de usturoi mărunțit. Se asezonează cu sate, uleiul lăsat de cabanos, un strop de ulei de salată și zeamă de lămâie.

Se amestecă ușor salata și se servește la friptură sau simplă cu crutoane de pâine prăjită.