Ingrediente: 1 ou fiert, 1 ou crud, ulei, zeamă de lămâie, sare, muștar, sare, piper alb, 2 căței de usturoi, 2 linguri de iaurt (mai slab)

Mod de preparare: Se face maioneză din gălbenuș fiert și gălbenuș crud, ulei, muștar, sare, zeamă de lămâie. Când este gata se adaugă usturoiul făcut pastă, iaurtul și se condimentează. Se amestecă bine, se pune într-o caserolă cu capac și se păstrează în frigider.

Sosul de folosește la friptură, aripioare crocante, baghete din piept de pui, frigărui, coaste……