Ingrediente: salată, ridichi, telemea, 1 piept de pui, 2 felii de pâine, ardei gras, sare, condimente (piper, ulei aromat, oțet de vișine de la Râureni, praf de usturoi, boia)

Mor de preparare: Se spală foarte bine salata și se rup frunzele în mărimea dorită. Se adaugă ridichile și ardeiul tăiat felii, telemeaua cuburi. Într-o tigaie se prăjește pieptul de pui tăiat bastonașe și condimentat cu sare, piper, boia, praf de usturoi. Se lasă la răcit timp în care în puținul ulei rămas în tigaie se fac crutoane de pâine. Salata se asezonează după gust (sare, piper, ulei Floriol gourmet și oțet), se pun bucățile de pui și crutoanele.

Ceva ușor cu legume se sezon, gustos și sățios.