Ingrediente: 1 măsură de orez, 3 măsuri de lapte, 3 linguri zahăr tos fin, 2 plicuri zahăr vanilat, coajă rasă de portocală (finness de portocală)

Mod de preparare: Se pune la fiert laptele cu zahărul și zahărul vanilat. Când începe să fiarbă se adaugă orezul spălat și coaja rasă de portocală. Se fierbe la foc mic până orezul este gata. Între timp dacă compoziția este prea groasă se mai adaugă lapte. Se pune deliciosul desert în castroane, cupe sau pahare și se servește cu ciocolată, cacao, dulceața sau simplu.

Este delicios oricum, și-ți aduce aminte de zilele frumoase ale copilăriei.