Ingrediente: 2 morcovi, 2 dovlecei, 2 cartofi, 3 căței de usturoi, 3 linguri griș, 2 ouă, sare, piper, pesmet, ulei
Mod de preparare: Se curăță legumele și se dau pe răzătoarea cu ochiuri mari.
Se presară sare, se amestecă și se lasă 15 min după care se storc foarte, foarte bine. Se adaugă usturoiul făcut pastă. Se pun ouăle bătute (la început unul și pe urmă și al doilea), grisul și se amestecă ingredientele.
Se condimentează cu sare și piper. La final se mai pune griș dacă compoziția este prea moale. Se fac chifteluțe și se dau prin pesmet fin.
Se prăjesc în ulei încins pe ambele părți.
Se scot pe hârtie prosop pentru eliminarea excesului de ulei. Se servesc cu salată ci o felie de pâine de casă
Poftă bună!
Sunt minunate!