Ingrediente:  4 ouă, 200 g zahăr, 100 ml lapte, 100 ml ulei, 300 g făină, 1 plic praf de copt, 2 plicuri zahăr vanilat, vișine fără sâmburi

Mod de preparare: Se mixează ouăle cu zahărul și zahărul vanilat, se adaugă uleiul și pe urmă laptele mixându-se în continuare. În final de pune făina și se amestecă cu o lingură. Când este încorporată se bagă mixerul și se mai mixează câteva secunde. Se toarnă compoziția în tavă (22/30) îmbrăcată cu hârtie de copt, se așează vișinele și se coace în cuptorul încălzit în prealabil cca 40 min la foc foarte mic. Se face testul cu scobitoarea.

Prăjitura se servește simplă sau pudrată cu zahăr. Rețeta pe etape se găsește aici. Dacă avem puțină înghețată tot de vișine este și mai bine.

Poftă bună!