Ingrediente: 1 piept de pui, 3 cartofi, câteva măsline, sare, piper, boia dulce, 1 cățel de usturoi, mărar, maioneză, zeamă de lămâie
Mod de preparare: Se spală pieptul de pui, se fierbe după care se taie fâșii. Cartofii fierți se taie cubulețe, se amestecă cu carnea de pui și măslinele feliate. Se pune usturoiul dat prin presă, se condimentează și se adaugă 2 linguri de maioneză.
Se omogenizează și se decorează cu mărar tocat. Se servește pe pâine prăjita sau se poate folosi la umplut ouă. Poftă bună!
Un gând despre „Salată din piept de pui”