Ingrediente: aluat foietaj, cabanos (salam), telemea sărată, pastă de ardei iute

Mod de preparare: Se întinde aluatul foietaj, se unge cu pasta de ardei, se presară cabanos/salam tăiat cubulețe și deasupra telemea rasă. Se rulează foietajul, se taie bucăți de 4-5 cm și se așează în „picioare” în tava de brioșe îmbrăcată în hârtiuțe sau în forme de silicon. Se coc în cuptorul încins până prind culoare.