Ghiveci de legume cu piept de pui

Ingrediente: 1 piept de pui, 1 ceapă albă, 1 ardei, 2 roșii mari, 1 dovlecel, 1 cană de orez, sare, piper, ulei

Mod de preparare: Se călește ceapa și ardeiul tăiate julien în puțin ulei.

Se pune carnea de pui cubulețe, se amestecă și se lasă câteva minute.

Se adaugă dovlecelul tăiat după preferință, se condimentează cu sare și piper, se adaugă 1/2 cană cu apă și se lasă sub capac să dea câteva clocote.

Când și dovlecelul este gata se adaugă roșiile decojite și tăiate cubulețe.

Se pune capacul și se așteaptă să se formeze un sos în care se va adăuga orezul prefiert în apă sărată.

Se mai dă un clocot, se stinge focul,

se pune pătrunjel și se servește.

Cu o porție de salată de varză, o minunăție 🙂

Distribuie pe:

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *