Ingrediente: 2 dovlecei, 2 roșii, ulei, usturoi, sare, marar

Mod de preparare: se curăță și taie cuburi dovleceii după care se călesc în puțin ulei.

Se sărează și se lasă sub capac câteva minute.

Se adaugă o cană de apă și se lasă să fiarbă. Când dovleceii sunt aproape gata se pune usturoiul, mărarul și roșiile decojite .

Se servește simplă sau cu cartofi natur și salată.

Poftă bună!