Ingrediente: 2 legături de ridichi, o legătură de ceapă vede, o legătură usturoi verde, 2 oua fierte, sare, piper, smântână

Mod de preparare: se spală legumele și se feliază, la fel și ouăle fierte.

Se pun toate într-un bol,

se condimentează și se amestecă.

Smântâna, dacă este groasă, se subțiază cu puțin lapte bătut, și se toarnă peste salată.

Se amestecă ușor,

se presară mărar și  se servește simplă sau lângă o friptură.

Oricum, foarte bună!