Ingrediente: salată verde, ceapă verde, ridichi de grădină, ardei rosu, ou fiert, ulei, oțet, sare si piper.

Mod de preparare: Se spală bine legumele și se taie după preferintă. Se pun într-un bol, se adaugă un strop de ulei, câteva picături de oțet, se condimentează cu sare și piper. La sfârșit se adaugă oul tăiat.

O salată de sezon, simplă și foarte gustoasă.