Supa de legume cu bacon prajit

Ingrediente: 4-5 felii de costita afumata sau bacon, 2-3 morcovi, 1 patrunjel, o mana mazare congelata, taitei subtiri, 1 ceapa, 2 linguri de ulei, sare si piper.

Mod de preparare: se prajeste costita taiata felioare in uleiul incins dupa care se scoate intr-un castronel. In uleiul ramas se pune ceapa tocata marunt, se amesteca pana se desprind toate resturile prajite de la costita. Se pun legumele tocate, se lasa putin sa se caleasca dupa care se adauga 1 litru de apa si un cubulet de Knorr legume. Dupa ce legumele sunt fierte se pune o mana de mazare congelata, se lasa sa mai dea un clocot, se adauga taiteii subtiri si se stinge focul. Se presara patrunjel si leustean tocat. La servire se adauga smantana si se pune deasupra costita sau baconul prajit.

Pofta buna!

Distribuie pe:

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *