Ingrediente: tortilla, 2 oua, telemea, sare, lapte, salam, ulei

Mod de preparare: se bat ouale cu putin lapte, se rade telemea si se toarna in tigaia incinsa si unsa cu ulei. Se pun felii de salam si se acopera cu capac.

Cand omleta este gata pe o parte se intoarce cu paleta dupa care se scoate frumos pe farfurie.

Tortilla se incalzeste in tigaie, se scoate pe farfurie, se pune omleta

si se impacheteaza.

Un mic dejun bun, tortilla fiind un inlocuitor perfect pentru feliile de paine. Se mananca usor chiar si de catre copilasi.