Ingrediente: 6 oua, 1 ceapa, 200 g slanina afumata, 100 g branza feta, 2 ,linguri de lapte, patrunjel, o lingura ulei, sare, piper

Mod de preparare: Intr-o cratita antiaderenta se prajeste slaninuta taiata felii in putin ulei, se adauga ceapa taiata julien si se lasa impreuna sa se inmoaie.

Intr-un bol se bat ouale cu 2 linguri de lapte, se adauga branza feliata si se condimenteaza cu sare si piper. Se toarna ouale peste ceapa calita,

se amesteca pana se prind ouale nu foarte tare.

Se presara patrunjel tocat si se servesc cu salata, rosii sau castraveti murati.

Pofta buna!