Piept de porc cu cartofi

Ingrediente: 5-6 felii piept de porc,  cartofi, sare, piper, ulei.

Mod de preparare: se spala carnea, se tamponeaza cu prosop de bucatarie si se condimenteaza cu sare si piper. Se pune putin ulei intr-o cratita antiaderenta, se incinge si se aseaza feliile de carne. Se da focul la moderat, se pune capacul si se lasa sa se prajeasca. Se poate adauga si 1/2 cana de apa pentru ca sa fiarba inabusit inainte de prajire. Se lasa pana carnea este rumena pe ambele parti si se topeste grasimea. In uleiul lasat de carne se prajesc cartofii fierti, curatati si taiati in patru.

Pofta buna!

Distribuie pe:

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *