Waffe cu zahar ars

Ingrediente: 100 g zahar, 100 ml apa, 2 oua, 125 g iaurt, 3 linguri unt/margarina topita (4 linguri de ulei), 150 g faina, 1 lingurita praf de copt

Mod de preparare: Zaharul se caramelizeaza, se stinge cu 100 ml apa dupa care se lasa sa se raceasca. Se mixeaza bine ouale cu un praf de sare. Se adauga siropul de zahar ars racit,

untul (uleiul), iaurtul

si la final faina amestecata cu praful de copt.

Se obtine un aluat asemanator cu cel de clatite, dar mai gros.

Se pune la incins aparatul de waffe

iar cand este incins se toarna cate un polonic de aluat pe placile unse cu putin ulei.

Se inchide aparatul si se lasa pana waffele sunt coapte.

Se servesc cu dulceata, crema de ciocolata sau pudrate cu zahar.

 Pofta buna!

Distribuie pe:

2 comentarii la „Waffe cu zahar ars”

  1. Vreau sa incerc reteta ta de zahar ars dar am o intrebare…Cum imi dau seama daca un vas(de portelan) este termorezistent? Am niste boluri asemanatoare celor folosite de tine dar nu sunt sigura daca sa le incerc sau nu…Le-am mai folosit la microunde dar banuiesc ca nu e acelasi lucru. Te pup si felicitari pentru retetele extraordinare.Sunt fan!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *