Ingrediente: 4 oua, 6 linguri de faina, 4 linguri zahar, 250 ml lapte, aroma de portocala, 2 linguri ulei, un varf cutit sare

Mod de preparare: Se bat ouale cu zaharul si sarea. Se adauga faina, aroma de portocala

alternativ cu laptele si la sfarsit uleiul.

Se mixeaza pana se obtine un aluat omogen, curgator.

Se incalzeste o tigaie teflonata, se unge cu putin ulei si se pune un polonic (mic) de aluat. Se roteste tigaia pana cand aluatul se intinde uniform pe intreaga suprafata a tigaii. Se coace clatita cate 2 minute pe fiecare parte, pe ochiul mic de la aragaz. Se umplu cu dulceata de afine (productie proprie) sau ciocolata.

Necesita ceva munca dar chiar merita….se consuma foarte repede. Nici n-am apucat sa fotografiez decat resturile :)