Varza dulce cu carne si mamaliguta

Ingrediente: o capatana varza dulce, carne de porc, 1 ceapa, 1-2 rosii, pasta de ardei (nu este in fotografie), 2-3 linguri de ulei, sare, piper si cimbru

Mod de preparare: Se taie varza pe lama mare de la razatoarea Borner, ceapa se toaca marunt, rosia se decojeste si se taia bucatele, carnea se curata, spala si taie bucati. Intr-o cratita incapatoare se pune putin ulei, se aseaza jumatate din cantitatea de varza, se pune carnea, ceapa,

rosiile si se condimenteaza cu sare si piper.

Se aseaza restul de varza, deasupra se toarna pasta de ardei si doua cani da apa.

Se pun 2 fire de cimbru, capacul si se fierbe varza la foc mic pana este gata.

Se serveste cu mamaliguta, smantana si ardei iute cine doreste.

Pofta buna!

Distribuie pe:

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *