Ingrediente: 2 felii sunca presata, branza telemea, masline, 2 rosii, 2 castraveti, varza, 2 oua, o ceapa mica, ulei, otet, sare si piper (cantitatile sunt dupa preferinta)
Mod de preparare: Se fierb ouale cca 7 minute dupa care se pun in apa rece, asa se curata mai usor. Se taie sunca suvite, varza fideluta, ceapa julien, rosiile, castravetii si ouale rondele.
Intr-un castron se amesteca toate ingredientele mai putin rondelele de ou si telemeaua.
Se condimeneaza dupa gust. Deasupra se aseaza oul si se presara branza rasa.
Si acum o portie generoasa!
Pofta buna!