Bastonase din piept de pui

Ingrediente: 2 buc piept de pui, 150 g faina, cate-o lingurita de sare, piper, boia iute, usturoi granule, 3 oua si putin lapte

Mod de preparare: se spala foarte bine pieptul de pui si se taie bastonase de cca 1,5 cm latime. Intr-un castron se amesteca ingredientele uscate si se amesteca bine iar intr-o farfurile adanca se bat ouale cu putin lapte.

Fasiile de piept de pui se trec prin amestecul de faina, pe urma prin ou si din nou prin faina.

Se pune ulei intr-o cratita mai mare, se incinge si se pun bucatile de pui pregatite ca mai sus. Se prajesc pe ambele parti. Cand sunt gata se scot pe hartie prosop pentru eliminarea surplusului de ulei.

 

Bastonasele se servesc cu cartofi prajiti, cu varza calita sau simple cu sos de usturoi.

Pofta buna!

Distribuie pe:

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *