Socata cu flori uscate

Pentru ca nu am fost acasa cand florile de soc erau prezente in bogatele tufe de pe marginea drumului, am primit cateva buchetele uscate din care am facut o socata destul de reusita.

Ingrediente: 4 l de apa, 1 lamaie, 3 flori bogate de soc, 250 g zahar, esenta de lamaie pt culoare, un varf de cutit de drojdie

Mod de preparare: se pune apa in borcan si zaharul si se amesteca pana se topeste. Se pun florile de soc, lamaia taiata, esenta si drojdia. Se acopera borcanul cu o farfurie si se lasa la soare cateva zile, timp in care se amesteca zilnic. Cand este gata socata, se strecoara si se seveste rece.

O bautura sanatoasa si naturala pentru o zi torida de vara.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.