Ciorba de pui cu galuste

Ingrediente: carne de pui, 2-3 morcovi, 1 patrunjel, 1/2 gulie, 2 cartofi, sare, piper boabe, patrunjel, leustean, 1 ou si gris pentru galuste

 Mod de preparare: se curata, se spala bine carnea, se portioneaza si se pune la fiert in 2 l de apa cu putina sare. Se curata si taie dupa preferinta legumele si se adauga in oala cu supa. Se pun cateva boabe de piper si se lasa la fiert pana supa este gata. Intre timp se mai completeaza cu apa calda si se gusta sa fie bine condimentata. Se fac galustele de gris si se adauga cu lingura in supa care fierbe la foc mic. Cand si galustele sunt fierte se adauga leustean si patrunjel tocat.

  

Pofta buna!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *