Ciulama cu mamaliguta

Ingrediente: carne de porc fara grasime (antricot), 4-5 catei de usturoi, 1 lingura de amidon alimentar sau faina, ulei, o cutie de ciuperci, smantana pentru gatit, sare, piper, marar

Mod de preparare: Se apala bine carnea, se taie cubulete si se pune la calit in ulei.

Se adauga usturoiul si ciupercile feliate, se amesteca.

Se lasa cateva minute dupa care se toarna o cana de apa, se lasa sa fiarba 20 min.

Intr-un castron se amesteca smantana cu amidonul sau faina sa nu faca cocoloase si se toarna peste compozitia de carne si ciuperci.

Se lasa sa fiarba impreuna cateva minute la foc mic. Se face mamaliguta din 3 cani de apa cu sare si 1 cana de malai.

Ciulamaua se serveste cu mamaliguta calda si presarata cu marar tocat.

Pofta buna!

Bodybuilding

Distribuie pe:

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *