Spaghete cu branza telemea

Ingrediente: un pachet spaghete, 150 g telemea vaca, 150 g cascaval, 2 oua, 3 linguri smantana

Mod de preparare: se fierb spaghetele dupa indicatiile de pe pachet, se scurg, se clatesc cu apa rece si se repun in cratita in care au fiert. Intr-un castron se bat ouale, se amesteca cu branza telemea data prin razatoarea mica si jumatate din castavalul ras. Acest amestec se toarna peste spaghetele din cratita si se amesteca cu o spatula. Se unge cu unt o forma rezistenta la foc, se pun spaghetele in forma si peste ele se rade restul de cascaval. Se introduce forma in cuptorul incalzit si se tine aici cca 20 min pana deasupra se rumeneste. Se portioneaza si se serveste cu zahar sau nu dupa preferinta.

Distribuie pe:

Un gând despre „Spaghete cu branza telemea”

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *