Dovlecei altfel

Ingrediente: 1 dovlecel mai mare, 2 oua, faina, sare, ulei

Mod de preparare: se curata dovlecelul, se taie in jumatate si fiecare jumatate se feliaza. Se sareaza si se lasa in asteptare. Se sparg ouale si se bat cu putina sare, se incorporeaza faina astfel intat sa se obtina un aluat ca de clatite putin mai gros. Se scurg feliile de dovlecel, se pun intr-un prosop de bucatarie, se sterg de surplusul de apa. Se dau prin aluatul facut

si se prajesc in ulei incins.

Se servesc cu cartofi, varza sau simplii.

Reteta am gasit-o pe FB, eu fac de cand ma stiu cu alta metoda. Recunosc, aceasta este mai comoda. Cu reteta clasica se simte mai bine gustul dovleceilor. Sigur ramane preferata mea.

Distribuie pe:

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *