Desi inca nu este vara, temperatura de afara te duce cu gandul la cea mai mare placere a zilelor toride, de a savura o inghetata fina, gustoasa si racoroasa.

Ingrediente: 100 g ciocolata amaruie, 200 ml smantana pentru frisca, esenta de vanilie; 100 g ciocolata alba, 200 ml frisca lichida

Mod de preparare: se rupe ciocolata bucatele si se topeste la foc mic impreuna cu smantana pentru frisca.

Se aduce la punctul de fierbere, se da deoparte si se omogenizeaza.

Se lasa sa se racoreasca, se aromeaza cu vanilie, apoi se da la rece pana se raceste foarte bine si incepe sa se intareasca. Se toarna intr-un vas in care se poate mixa.

La fel se procedeaza si cu cea alba.

Se scoate vasul de la rece si se mixeaza crema pana devine ferma si pufoasa. Se amesteca cele doua compozitii. Se da la congelator pana a doua zi.

Multumesc Miha pentru idee.  A fost delicioasa.