Ingrediente: o gulie mare, un morcov, o ceapa, 2 linguri de ulei, bucatele de carne de porc si putina costita afumata, sare, piper, patrunjel, un cup concentrat de pui.

Mod de preparare: se taie cubulete morcovul si ceapa iar gulie in baghete. Se caleste in ulei morcovul, ceapa si carnea . Se adauga gulia, se amesteca si se lasa putin sa se inmoaie legumele. Se toarna un litru de apa, se condimenteza si se fierbe sub capac.

La final se pune cubul de concentrat, se mai da un clocot, se presara patrunjel tocat.

Se serveste cu sau fara smantana.