Tocanita de ciuperci cu praz

 

Ingrediente: un fir de praz, o bucata carnat, o cutie ciuperci taiate – sunt bune si ciupercile proaspete, dar camara mea numai conserva avea-am facut si versuri :), 2 linguri ulei, sare, piper, marar, o lingurita faina, 2 linguri smantana

Mod de preparare: se taie prazul felii si se caleste in ulei pana devine sticlos, se adauga carnatul taiat bucatele si se lasa sub capac pana se patrund,

 .

apoi se adauga ciupecile, se condimenteaza si se tine pe foc mic pana scade zeama. Se adauga putina apa calda, se fierb impreuna pana tocanita este gata. Se gusta de sare si piper, se adauga un sos format din faina si smantana, se amesteca bine sa nu se ingroasa prea tare si sa se prinda de cratita.

.

In final se toaca o legatura de marar. Se serveste cu cartofi sau paste fainoase.

Pofta buna!

Distribuie pe:

4 comentarii la „Tocanita de ciuperci cu praz”

  1. ce bine arata si cred ca si la gust ,super fac si eu ca mie si la andreea ne plac ciupercutele iami iami.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *