Aveam la congelator cateva afine si m-am gandit sa le sacrific intr-o prajitura rapida.

Ingrediente: 12o gr unt, 200 gr zahar tos, 2 oua, 120 ml lapte, 210 gr faina, afine, un plic zahar vanilat, o lingurita praf de copt, zahar pudra pentru decor

Mod de preparare: Se mixeaza untul cu zaharul pana devin spuma dupa care se adauga ouale, laptele si zaharul vanilat amestecandu-se in continuare. La final de pune si faina amestecata cu praful de copt. Se amesteca tot cu lingura de lemn pana se incorporeaza toata faina.

Se toarna aluatul intr-o tava acoperita cu hartie de copt si se presara deasupra afinele.

Prajitura se coace in cuptorul preancalzit la temperatura medie cca 40 min. Pentru orice eventualitate se incearca cu scobitoarea.

Se lasa prajitura sa se raceasca, dupa care taie si se pudreaza cu zahar farin.

Simplu, rapid, ieftin si bun.