Ingrediente: fasole verde proaspete, din conserva sau congetala, costita afumata, putin ulei, doi catei de usturoi, sare, bulion, verdeata.

Mod de preparare: Intr-o oala cu apa se pune la fiert afumatura. Se curata si spala bine fasolea verde care se adauga atunci cand fasolea este fiarta pe jumatate. Se lasa la fiert pana sunt bine fierte atat afumatura cat si fasolea. Se gusta de sare, daca este cazul se mai adauga. Se curata si zdrobesc cateii de usturoi care se pun in oala peste fasole. La urma se pune bulion si verdeata, dupa preferinta. Se seveste cu smantana sau fara.