Ingrediente: 6 aripioare, 3 linguri ulei de masline, sare, piper, boia de ardei iute sau dulce dupa gust, praf de usturoi.

Mod de preparare: se curata aripioarele, se spala foarte bine, se pun intr-un castronel. Peste ele se toarna amestecul format din ingredientele pe care dorim sa le folosim.  Se lasa cca o ora in acest bait, dupa care se scurg bine, se dau prin pesmet dur si se prajesc in ulei incins.

Se servesc cu garnitura de cartofi, dovlecel, mazare, varza calita.

Pofta buna!