Budinca in doua culori

Ingrediente: 175 gr ciocolata vrac cu lapte, 175 gr ciocolata vrac alba, 6 oua, 2 linguri rom, 150 gr frisca lichida, ciocolata rasa pentru ornat

Mod de preparare: Se topeste ciocolata maro si cea alba in vase separate, de preferinta pe baie de aburi. Dupa topire se lasa putin sa se raceasca. Se freaca galbenusurile cu romul. Se imparte cantitatea in doua si se amesteca cu ciocolata topita, maro si alba. Se lasa sa se raceasca si se adauga frisca lichida batuta putin. Se bat spuma cele 6 albusuri si tot asa se imparte in doua si se amesteca usor cu cele doua feluri de ciocolata. Cu o lingura se ia pe rand din cele doua compozitii si se pun straturi in pahare cupa. Se decoreaza cu ciocolata rasa prin razatoarea cu ochiuri mari.

Este un desert gutos si foarte aspectuos.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *