ghiocel07 on 17 October 2015

Ingrediente: carne de pui, 3 morcovi, 2 rădăcină pătrunjel, o ceapă mică sau 1-2 fire ceapa verde, 1/4 țelină, 2 cartofi, 1/4 pungă zarzavat pentru ciorbă, 1 -2 roșii, frunze de leuștean și țelină, sare, zeamă de lămâie.

Continue reading about Ciorbă de pui

ghiocel07 on 3 September 2014

Ingrediente: 6-7 roșii, 4 ardei, 7 morcovi, sare mare, pastilă de aspirină (cantitățile diferă în funcție de preferința). Pentru ca zarzavatul să stea mai bine în cămară este nevoie de mai multă sare.

Continue reading about Zarzavat pentru ciorbă

ghiocel07 on 9 October 2013

Dupa vacanta intotdeauna imi intru greu in “mana”. In plus frigiderul este cam gol si in camara proviziile nu sunt actualizate…..

Continue reading about Masa de pranz la repezeala

ghiocel07 on 3 September 2013

Ingrediente pentru ciorba: cateva bucati de afumatura, 2 l apa, zarzavat (2 morcovi, 1 radacina patrunjel, 1 telina mica, 2 cartofi, o rosie mare), o mana legume pentru ciorba de la Lidl, sare, leustean. Pentru perisoare: 250 g carne tocata, 1 felie paine, 2 catei de usturoi, 2 linguri de orez, 1 ou mic, sare si piper.

Continue reading about Ciorba de perisoare

ghiocel07 on 6 January 2013

Pentru ca mi-a ramas o capatana de varza murata de la sarmale si pentru ca dupa atatea sarbatori merge ceva acrisor, m-am gandit la o ciorbita. Ingrediente ciorba: 1/2 capatana varza murata, 1-2 morcovi, 1 ceapa, ulei pentru calit legumele, pulpa de rosii, sare daca mai este necesar, apa, patrunjel, boia de ardei

Continue reading about Ciorba cu varza murata cu perisoare

ghiocel07 on 13 December 2012

Am primit un dovleac in preajma lui Mos Nicolae, ma tot uit la el si nu-mi vine sa-l incep, este asa de frumos….. Dar astazi cum nu mai stiam ce sa fac de mancare, l-am taiat si o parte din el se va transforma intr-o supa crema.

Continue reading about Supa crema de dovleac

ghiocel07 on 3 August 2012

Ingrediente: 125 g linte verde, 1-2 morcovi taiati cubulete, o ceapa, 2 catei de usturoi, putin bulion, scarita afumata, patrunjel verde, sare, o lingura ulei

Continue reading about Supa de linte

ghiocel07 on 8 July 2012

Ingrediente: 250 g carne de porc fara grasime (gulas), 1 ceapa, 1 morcov, sare, piper, ulei, 1 cana de orez

Continue reading about Pilaf cu carne de porc

ghiocel07 on 19 June 2012

Ingrediente: 100 g ceafa afumata, 2 rosii, 2 castraveti, 1-2 fire de ceapa verde, 1 ardei gras, 2 oua fierte, 1 cutie fasole rosie, sare, piper, ulei de masline, otet

Continue reading about Salata de vara

ghiocel07 on 18 June 2012

Astazi eram in pana de idei, prea cald sa merg la piata si simteam nevoia de putina detoxifiere. Nu stiu daca sotul meu a fost incantat de o supa fara carnita….dar a fost apreciata. Ingrediente: 2 litrii apa, zarzavat pentru supa (un morcov, un patrunjel, un cartof, o telina mica), 100 g unt sau ulei, […]

Continue reading about Supa de chimen