Pentru ca am intrat in posesia unor visine frumoase, m-am inspirat de la Criss si am facut o prajitura buna……
Ingrediente: 3 oua, 10 linguri zahar, 7 linguri ulei, un iaurt mic natural, 14 linguri faina, 1 praf de copt, 2 pachetele zahar vanilat, coaja rasa de lamaie, 500 g visine, 6 albusuri (stranse de ceva vreme si congelate). Citește în continuare Prajitura cu visine
Pentru ca aveam pofta de ceva dulce dar nu sofisticat, am cautat pe net si am gasit la Cristina o reteta pe o adaptez la ceea ce am prin frigider. Sa vedem cum o fi. Multumesc Criss.
Ingrediente: 4 oua, 10 linguri zahar, 8 linguri ulei, 15 linguri faina, 200 gr lapte, zahar vanilat, praf de copt, coaja de portocala, scortisoara, mere si visine
Cuiburi foarte aromate, pufoase, usor de preparat si numai bune langa un pahar cu lapte sau o cana de cafea.
Citește în continuare Cuiburi cu crema de vanilie si visineCantitati: 3-4 oua, 400 gr zahar, 200 gr margarina, 450 gr faina, un pahar si jumatate de lapte, o lingura rasa de bicarbonat (sau doua pachete praf de copt), zeama si coaja rasa de la o lamaie, 3 linguri de ulei.
Mod de preparare: Intr-un castron incapator se freaca galbenusurile cu zaharul pana ce compozitia devine spumoasa. Se incorporeaza margarina frecata spuma. Se adauga treptat faina, laptele, coaja rasa de la lamaie, bicarbonatul sau praful de copt stins cu zeama de lamaie si la urma uleiul. Dupa ce aluatul a devenit omogen se amesteca usor cu albusul batut spuma tare. Se toarna totul intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu faina. Deasupra se presara cu cirese si se coace in cuptor preancalzit. Merge si cu fructe congelate, foarte bine scurse de zeama.
Ingrediente: 2 albusuri de ou, 200 gr zahar, 200 gr nuci macinate, 2 linguri de cacao, visine din visinata.
Mod de preparare: Se freaca albusurile cu zaharul, nucile si cacao. Se iau cu mana parti din compozitie si se formeaza mici sfere in care se introduce o visina. Se tavalesc prin cacao si zahar tos. Bomboane fine, usor de facut si fara E-uri.
