ghiocel07 on 4 October 2019

Ingrediente: cartofi, ulei aromatizat, sare, unt, smântână

Continue reading about Cartofi copți aromatizați

ghiocel07 on 22 November 2012

Dupa ce am vazut filmuletul Mirelei unde impreuna cu Adi Hadean pregateau branza marinata in ulei, am gasi si postul respectiv. Nu m-am putut abtine si am pus si eu un borcanel.

Continue reading about Branza marinata

ghiocel07 on 31 March 2009

La cererea unui consumator: Se bat cu furculita 4 oua intr-o farfurie adanca. ( Oul batut se poate inmulti cu putin lapte rece) Se sareaza si se bate in continuare. Se incinge ulei intr-o tigaie adanca. Se da flacara la moderat. Se taie painea felii de grosimea unui deget. Se inmoaie felia de paine in […]

Continue reading about Paine in ou

ghiocel07 on 1 March 2009

Ingrediente: 2 kg peste curatat, 1/2 litru ulei, 1-2 lingurite vegeta, 1 lingurita sare de lamaie, 300 gr vin alb, piper boabe, foaie de dafin, l lingurita mustar. Mod de preparare: Toate ingredietele se amesteca bine si se toarna in oala sub presiune peste pestele taiat bucati. Se fierbe o ora si jumatate de cand […]

Continue reading about Conserva de peste

ghiocel07 on 9 November 2008

Ingrediente: 7 kg vinete, 4 kg gogosari rosii, 2 kg ceapa alba, 2 litrii de ulei, 2-3 cutii suc de rosii sau pasta de rosii Mod de preparare: Vinetele se coc, se curata si se pun la scurs intr-o strecuratoare emailata (ca sa nu se innegreasca). Ceapa si gogosarii se curata, se toaca marunt si […]

Continue reading about Zacusca de vinete 1