ghiocel07 on 12 February 2018

Ingrediente: 2 pulpe întregi de pui, zarzavat pentru ciorbă (morcov, pătrunjel, țelină), 1 gulie mică, 1/2 ceapă, 1 cartof, o mână fasole păstăi congelată, 1 cutie roșii în bulion, 200 ml puțin borș, sare, frunze de pătrunjel și leuștean, 3-4 l apa

Continue reading about Borș de pui

ghiocel07 on 1 January 2016

O masă bogată așa cum se cuvine la trecerea dintre ani!

Continue reading about Pregătiri de Anul Nou

ghiocel07 on 7 April 2015

Eu folosesc găluște la multe supe: supă de pui, supă de roșii, supă de gulii, supă de mazăre dar și la tocănițe …. Am o metodă foarte simplă și găluștele sunt pufoase. Știu că sunt multe alte metode, dar dacă așa-mi reușesc bine nu are rost să-mi modific rețeta moștenită de la mama și bunica.

Continue reading about Găluște de griș

ghiocel07 on 8 November 2012

Ingrediente pentru sos: 3-4 mere, o bucata de unt (cca 50 g), 2 linguri smanatana, sare, piper, marar proaspat.

Continue reading about Rasol de vita cu sos de mere