ghiocel07 on 5 July 2012

Ingrediente: rosii, castraveti, ardei, ceapa verde, usturoi, telemea de vaci, masline, ulei de masline, lamaie, sare, piper

Continue reading about Salata racoroasa si sanatoasa

ghiocel07 on 4 July 2012

Ingrediente: 4 dovlecei cruzi, 500 g carne de porc tocata (carne mai putin grasa), o cana de orez, 1 ceapa, 2-3 rosii, bulion, o lingura unt, sare si piper.

Continue reading about Musaca cu dovlecei

ghiocel07 on 27 October 2011

Atunci cand sunt in pana de idei sau ma grabesc si vreau ceva gustos apelez la o reteta cu paste fainoase. Asa am facut si astazi. Cum in camara si frigider aveam ceva ingrediente am facut “pene” cu costita afumata. Ingrediente: 200 gr pene (macaroane scurte), 100 gr costita afumata, o rosie mare, 3 fire […]

Continue reading about Pene cu costita afumata

ghiocel07 on 28 September 2011

Ingrediente: o conopida potrivit de mare, bucati de carne de porc sau pui (eu am folosit carne de gulas), o ceapa alba, marar, rosii si suc de rosii, sare si piper, putin ulei.

Continue reading about Mancare de conopida cu carne

ghiocel07 on 4 September 2011

Ingrediente: Carne de porc sau pui, o rosie mare si zemoasa, un gogosar sau ardei gras, un morcov, o ceapa mica, un catel de usturoi, ulei, sare si piper, o frunza de dafin

Continue reading about Sos pentru paste sau cartofi piure

ghiocel07 on 28 August 2011

Ingrediente: o jumatate kg carne tocata, legume de orice fel (o rosie mare, ardei gras rosu si alb, gulie, dovlecei), ceapa verde, o mana de orez, o felie de paine, un ou, sare, piper, patrunjel, ulei

Continue reading about Legume umplute cu carne

ghiocel07 on 24 August 2011

Ingrediente: 2 vinete coapte, curatate si bine scursa, un piept mare de pui sau doi mai mici, 3 rosii bine coapte si decojite, 3 catei de usturoi, 1 lingura de ulei, sare, piper, putin busuioc, patrunjel.

Continue reading about Vinete cu carne de pui

ghiocel07 on 10 August 2011

Nu stiu cum sa va spun dar caldura asta ma face sa stau departe de aragaz. Abia daca mai incropesc cate-o ciorba si eventual un fel doi rapid. Iar daca nu-mi dau duhul pana seara mai bag si o tava de prajitura la cuptor. Asa ca o salata nu refuz niciodata. Ingrediente: salata iceberg, rosii, […]

Continue reading about Salata racoroasa

ghiocel07 on 30 July 2011

Ingrediente: 4 rosii proaspete si tari, o cutie ciuperci, 1 ceapa mica, 2 catei de usturoi, 2 linguri de ulei, 4 linguri orez, patrunjel, sare si piper.

Continue reading about Rosii umplute cu orez si ciuperci

ghiocel07 on 2 July 2011

Pentru ca este vara si trebuie sa profitam de roadele pamantului, astazi preparam salata de vinete. Ingrediente: 3 vinete mijlocii proaspete, 75 ml ulei, 2 catei de usturoi (ceapa), sare, suc de lamaie. … Mod de preparare: se coc, curata si se lasa la scurs vinetele. Se pun intr-un mixer impreuna cu uleiul, sarea, usturoiul […]

Continue reading about Salata de vinete