Ingrediente: 2-3 cartofi, 1 ceapă verde, 1 conservă de porumb, unt, sare, pătrunjel verde
Arhive etichete: porumb
Salată de fasole cu porumb
Ingrediente: o cutie fasole, o ceapă roșie, 1/2 ardei kapia proaspat, 1 ardei kapia copt, 150 g porumb din conservă de la Sun Food, ulei, sare, piper, zeamă de lămâie, mărar verde
Porumb fiert
Anul acesta am cumparat de cateva ori porumb pentru fiert. A fost destul de mult in piata si foarte frumos.
Cel mai usor se fierbe folosind oala Kukta. Se acopera fundul oalei cu foi de porumb, se aseaza cocenii rupti in doua, se acopera cu alt strat de foi de porumb, se pune apa sa acopere porumbul, se aseaza capacul si se lasa oala pe ochiul mijlociu al aragazului pana incepe sa fluiere. Se da focul pe mic si se lasa asa oala la fiert cca o ora.
Salata „Mediterana”
O punga de Salata Mediterana (salata iceberg, varza rosie, morcovi) la care am adaugat felii subtiri de ardei rosu, o mana de porumb, am asezonat cu ulei, putin otel balsamic, sare, piper si a iesit o salata minunata.
Abia astept sa ajung din nou la Lidl sa mai cumpar pungi cu salata, chiar merita.
Porumb fiert
Spuneam zilele trecute ca anul acesta nu am mancat porumb fiert. Sambata trecand prin Kauffland, spre bucuria mea am gasit si binenteles am cumparat cativa stiuleti. I-am fiert in oala minune Kukta si aseara i-am servit cu mare pofta cu putina sare. Foarte bunnnnnnn………..
Mai am cativa si pentru voi…..
Salata cu sardele
Ingrediente: 2 cutii cu sardele in ulei, 2-3 castraveti murati, 200 gr cascaval, o legatura ceapa verde, o legatura de ridichi, o cutie mica de porumb, maioneza, sare, piper, lamaie.
Mod de preparare: Sardelele se pun intr-un castron si se maruntesc, se adauga cascavalul taiat cubulete, ridichile taiate sferturi, ceapa tocata si porumbul. Se adauga maioneza si se amesteca usor ca sa nu se faramiteze pestele. Se adauga sare, piper si zeama de lamaie.
Se aseaza pe un platou si se orneaza cu ridichi si felii de lamaie.