ghiocel07 on 22 March 2010

Ingrediente: salata verde, o cutie sardele in bulion, 3 catei de usturoi, masline, rosii cherry, o lingura ulei de masline, lamaie, sare Mod de preparare: se spala bine salata, se rupe fasii si se pune intr-un bol. Se deschide o cutie de sardele in bulion, se toarna peste salata, se adauga o lingura de ulei […]

Continue reading about Salata cu sardele

ghiocel07 on 15 February 2010

Ingrediente: o cutie de ton bucati scurs bine de ulei, un ou fiert, o bucata castravete proaspat, doi catei de usturoi – toate taiate bucatele, o cutie mica de mazare, doua linguri de maioneza vegetala ( mustar, putin ulei de masline, iaurt degresat), sare, piper, zeama de lamaie. Se poate pune si porumb. Toate se […]

Continue reading about Salata cu ton

ghiocel07 on 22 May 2009

Ingredinte: 8 bucati de peste (de preferat fara os), 4-5 linguri de ulei, 6-8 cartofi, usturoi, sare, piper, otet, patrunjel, lamaie Mod de preparare: Pestele se spala si se usuca cu un servetel de hartie. Se presara cu putin piper, se stropeste cu zeama de lamaie si se lasa sa stea cca 10-15 min. Se […]

Continue reading about Peste la gratar cu mujdei de usturoi

ghiocel07 on 7 May 2009

Ingrediente: O cutie de sardele (250 gr) in ulei, 150 gr unt, sare piper, ceapa. Mod de preparare: Se freaca spuma untul, se adauga sardelele scurse bine de ulei, se amesteca foarte bine pana se incorporeaza perfect. Se adauga sare, piper si ceapa verde taiata marunt sau ceapa obisnuita rasa. Se aseaza in castron si […]

Continue reading about Pasta de sardele

ghiocel07 on 1 March 2009

Ingrediente: 2 kg peste curatat, 1/2 litru ulei, 1-2 lingurite vegeta, 1 lingurita sare de lamaie, 300 gr vin alb, piper boabe, foaie de dafin, l lingurita mustar. Mod de preparare: Toate ingredietele se amesteca bine si se toarna in oala sub presiune peste pestele taiat bucati. Se fierbe o ora si jumatate de cand […]

Continue reading about Conserva de peste