ghiocel07 on 4 December 2011

Ingrediente: cartofi, pesmet, sare, piper, boia dulce, cimbru, ulei

Continue reading about Cartofi aurii

ghiocel07 on 28 September 2010

Ingrediente: 1/2 kg branza dulce de vaca, 4 oua, 4 linguri de gris, sare, pesmet pentru prajit, zahar tos.

Continue reading about Papanasi fierti

ghiocel07 on 19 August 2010

In copilarie bunica facea destul de des acest fel de mancare. Ea o numea mancare de criza. Si sigur nu se referea la o criza economica sau financiara, ci la una de timp. Desi erau vremuri grele, bunica si mama stiau sa faca fel de fel de mancaruri din ce era prin gradina sau camara. […]

Continue reading about Taitei cu pesmet

ghiocel07 on 10 January 2010

Cred ca este cel mai simplu fel de mancare care se poate face. Snitele: Luam carne de porc (antricot scurt fara os) sau piept de pui dezosat, portionam si batem bine cu ciocanul de carne pe ambele parti. Se sareaza si se lasa pe farfurie. Intr-o tava punem faina, intr-o farfurie adanca batem bine 2-3 […]

Continue reading about Snitel cu cartofi prajiti

ghiocel07 on 29 June 2009

Ingrediente: peste file, lamaie, mustar, pesmet, ulei, faina, otet, usturoi, sare si piper Mod de preparare: pestele se spala, se usuca cu un servetel si se taie in bucati potrivit de mari. Se ung bucatile cu mustar indoit cu apa, se dau prin pesmet si se prajesc in ulei incins. Se lasa la scurs pe […]

Continue reading about Peste cu sos de usturoi

ghiocel07 on 27 June 2009

Ingrediente: 800 gr pulpa de porc sau piept de pui, 2 kg de spanac, 300 ml lapte, 300 gr faina, oua, faina, pezmet, sare si piper. Mod de preparare: Se taie carnea feli, se bate cu ciocanul special pentru snitele, se condimenteaza, se da fiecare felie prin faina, ou batut si pezmet, dupa care se […]

Continue reading about Snitele cu spanac