ghiocel07 on 16 October 2012

Ingrediente: 0,5 kg conopida, maioneza, ceapa verde, sare

Continue reading about Pasta de conopida

ghiocel07 on 17 September 2012

De ceva zile nu am scris nimic pentru ca nici nu am facut nimic. Am avut o raceala de toata frumusetea si nu am avut chef de bucatareala. Astazi m-am delectat cu cateva borcane de muraturi asortate pe care le-am pus ca in fiecare an dupa aceeasi reteta folosind gogonele, castraveti, varza rosie, conopida, morcov […]

Continue reading about Muraturi asortate

ghiocel07 on 28 September 2011

Ingrediente: o conopida potrivit de mare, bucati de carne de porc sau pui (eu am folosit carne de gulas), o ceapa alba, marar, rosii si suc de rosii, sare si piper, putin ulei.

Continue reading about Mancare de conopida cu carne

ghiocel07 on 24 November 2009

Ingrediente: 1 conopida mare, 500 g carne tocata, 1 ceapa mica alba, putin ulei, unt si pesmet pentru tapetat forma si presarat deaupra conopidei, cascaval, 1 ou, sare, piper. Mod de preparare: Conopida se desface in buchetele, se spala si se pune la fiert in apa cu sare. Carnea tocata si ceapa taiata solzisori se […]

Continue reading about Musaca cu conopida

ghiocel07 on 19 October 2009

Pentru ca am fost in piata la Tg Jiu si acolo piata este foarte bogata, mi-au facut cu ochiul unele legume si m-am gandit sa pun cateva borcane de muraturi asortate. Ingrediente: trei conopide mari, o varza rosie, un kg gogonele mari si mici, cativa morcovi, o legatura de hrean, telina si marar, un ardei […]

Continue reading about Muraturi asortate

ghiocel07 on 25 July 2009

Ingrediente: o conopida mare, 3 oua, 300 gr smantana, casacaval, unt, pesmet, sare. Mod de preparare: Se curata si desface in buchetele conopida, se pune in apa rece cu sare si se lasa sa stea cca 20 min. Se pune apa intr-o oala si se fierbe. Cand clocoteste se adauga buchetelele de conopida si sa […]

Continue reading about Conopida la cuptor

ghiocel07 on 30 June 2009

Ingrediente: o conopida desfacuta buchetele, putina carne de pui taiata bucatele, doua fire de ceapa verde, bulion Mod de preparare: conopida desfacuta buchetele se spala si se se fierbe in apa sarata si cu cateva picaturi de zeama de lamaie, carnea se caleste in putin ulei si se stinge cu suc de rosii. Dupa ce […]

Continue reading about Mancare de conopida

ghiocel07 on 17 December 2008

Conopida se curata se desface in buchetele se spala bine si se fierbe in apa cu sare. Dintr-un galbenus crud si unul fiert se face o maioneza de consistenta tare. Conopida fiarta se scurge foarte bine, se pune intr-un castron si se paseaza pana devine o pasta.  Se adauga maioneza, se pune sare si piper. […]

Continue reading about Pasta de conopida