ghiocel07 on 15 November 2018

Sunt 10 ani de când am blogul “Retetele mamei”. Ani în care am încercat să prepar mâncăruri clasice sau mai puțin clasice, ani în care am avut reușite dar și eșecuri, că așa-i în bucătărie. Am încercat să păstrez moștenirea familiei dar nu întotdeauna mi-a reușit. Este un blog puțin în contradicție cu tendințele modei […]

Continue reading about 10 ani de blog culinar

ghiocel07 on 28 October 2016

Ingrediente: 3 oase garf, 2 morcovi, 1 felie țelină, 1 ceapă, 1/2 ardei gras roșu, 4 cartofi, o mână fasole verde congelată, sare, piper, bulion, pătrunjel și leuștean verde

Continue reading about Ciorba cu oase garf

ghiocel07 on 3 September 2014

Ingrediente: 6-7 roșii, 4 ardei, 7 morcovi, sare mare, pastilă de aspirină (cantitățile diferă în funcție de preferința). Pentru ca zarzavatul să stea mai bine în cămară este nevoie de mai multă sare.

Continue reading about Zarzavat pentru ciorbă

ghiocel07 on 25 March 2014

Ingrediente: carne de pui, 1 morcov, 5 cartofi, 1/2 ceapă, 4-5 caței de usturoi, puțin ulei, tarhon proaspăt

Continue reading about Supă de cartofi cu tarhon

ghiocel07 on 17 March 2014

Ingrediente: o căpătână de salată verde, o bucată de costiță sau slăninuță, 2 fire ceapă verde, 3 ouă, puțin ulei, 3-4 căței de usturoi, smântână, puțin oțet, sare și mărar verde

Continue reading about Ciorbă de salată cu omletă

ghiocel07 on 4 March 2014

Ingrediente: carne de pui, o gulie mare, 3-4 catei de usturoi, pasta de ardei, sare, piper boabe, patrunjel

Continue reading about Supa de gulii

ghiocel07 on 10 December 2013

Ingrediente: afumatura, 3-4 cartofi, o ceapa, 2-3 morcovi, telina, patrunjel radacina, pasta de ardei, sare, 3 linguri ulei, zeama de varza, patrunjel, leustean, smantana

Continue reading about Ciorba de cartofi

ghiocel07 on 9 October 2013

Dupa vacanta intotdeauna imi intru greu in “mana”. In plus frigiderul este cam gol si in camara proviziile nu sunt actualizate…..

Continue reading about Masa de pranz la repezeala

ghiocel07 on 7 May 2013

Hristos a inviat!

Continue reading about Sarbatori Pascale 2013

ghiocel07 on 26 February 2013

Ingrediente: fasole boabe uscata, afumatura, ceapa si pasta de ardei, sare, leustean

Continue reading about Supa de fasole cu afumatura