Pe lângă multe rețete de chec pe care le am pe blog mai urmează una. Mi s-a părut interesată și mai ales ușor de făcut. Mi-am făcut rost de biscuiții Lotus, sunt biscuiți caramelizați care cu siguranță vor da un plus de aromă checului.
Citește în continuare Chec cu biscuiți LotusArhive etichete: chec marmorat
Chec cu portocale
Am făcut în iarnă acest chec dar nu știu cum mi-a scăpat să-l postez. Oricum se poate face în orice anotimp, portocale se găsesc și vara….. Checul este o prăjitură simplă, realizată dintr-o compoziție obținută prin simpla amestecare a ingredientelor, coaptă de obicei într-o formă specială. Checul poate fi simplu sau cu adaos cacao, fructe confiate, stafide, nuci sau rahat. Ca arome se poate folosi: vanilie, zeamă de lămâie, portocală, cafea….
Citește în continuare Chec cu portocale
Aluat de baza pentru chec, guguluf și brioșe
Am văzut pe YouTube la o italiancă pe care o urmăresc, o rețetă de compoziție din care se pot face trei feluri de prăjituri: chec, guguluf și brioșe, fiecare personalizate în felul ei. Astăzi am făcut doar checul.
Citește în continuare Aluat de baza pentru chec, guguluf și brioșeChec aperitiv cu piept de pui afumat
Ingrediente: 150 g piept de pui afumat de la Lidl, 100 g telemea, 1/2 ardei gras roșu, 2 fire ceapa verde, 3-4 ouă în funcție de mărime, 3 linguri făină, 1/2 linguriță praf de copt, 1 lingură ulei, sare, piper, 50 g cașcaval.
Citește în continuare Chec aperitiv cu piept de pui afumatChec cu biscuiți de cacao
Ingrediente: 4 ouă, 200 g zahăr, 200 g făină, 100 ml ulei, 1 plic praf de copt stins cu 1 lingură suc lămâie, 1/2 linguriță esență vanilie, 1 praf de sare, 4+2 biscuiți cu cacao
Prăjitură „Lulu”
Ingrediente: 3 ouă la temperatura camerei, 180 g zahăr, 120 ml lapte, 60 g unt, 200 g făină, 1 plic zahăr vanilat, 1 linguriță praf de copt, 1 lingură cacao
Chec cu dovleac plăcintar
Ingrediente: 250 g piure dovleac copt, 240 g făină, 150 g zahăr, 1 ou, 65 g unt topit, 100 ml lapte, 1 plic zahăr vanilat, 1 plic praf de copt, 1 vârf cuțit sare
Chec din albușuri cu coajă de citrice
Ingrediente: 5 albușuri, 140 g de zahăr, 2 plicuri zahăr vanilat, 50 ml ulei, 150 g făină, 1/2 plic praf de copt, coajă de portocală și lămâie confiate de la Lidl
Chec din albuș și migdale
Ingrediente: 4 albușuri, 4 linguri de zahar, 2 plicuri zahar vanilat cu scorțișoară, 100 g fructe confiate, 150 g migdale sau nuci măcinate, un praf de sare
Chec cu cafea și ciocolată
Ingrediente: 3 oua, 7 linguri zahăr, coajă rasa de lămâie, 50 ml cafea tare, 1 linguriță esență de cafea, 50 g amidon + 1 lingură, 60 g făină, 50 ml ulei, 1 plic praf de copt, 1 praf de sare, 1 lingură cacao, 50 g ciocolată cu lapte