Ingrediente: 5 buc ardei gras, 4 roșii, 1/2 kg carne tocată porc+vită, 1 ceapă, 100 g orez, puțin ulei, o cutie roșii în bulion, apă, sare, piper, zahăr, pătrunjel
Arhive etichete: ardei
Aperitiv cu portocala
Ingrediente: 2 portocale, ardei roșu, o cutie brânză cu smântână, salată verde, un ou, sare și piper, mărar proaspăt
Mini ardei umpluti cu brânză
Ingrediente: o caserolă mini ardei colorați, pastă de unt cu ardei, telemea, sare, piper, smântână, ou, măsline, pătrunjel verde
Muratura „Ciolomada” productie 2013
Reteta aici
Oua ochi in suport de ardei gras
Daca copiii vostri sunt mofturosi s-ar putea sa-i „momiti” cu aceasta idee de mic dejun. Cu putina imaginatie si rabdare puteti aduce imbunatatiri cu putin mocov, boabe de piper sau masline. Rezulta o aratare care l-ar tenta pe voinicul vostru. La mine nu a fost cazul….. :)
Ingrediente: oua, ardei gras (cat mai colorat si mai mare), rosie, sare, piper, tigaie
Varza dulce la cuptor
Ingrediente: o varza, carne tocata, putina afumatura, o mana de orez, 1 ceapa, case, piper, suc de rosii, cimbru
Sos picant de rosii si ardei
Ingrediente: 3 rosii coapte, 1 ardei kapia, 3 catei de usturoi, o lingurita miere, sare, piper, putin bulion, boia iute
Legume umplute cu branza
Ingrediente: 2-3 rosii tari de marime mijlocie, 3-4 ardei colorati sau nu, 275 g branza de vaci, 100 g telemea de vaci, 100 g unt, marar
Ardei umpluti cu carne tocata
Ingrediente: 8-10 ardei de marime mica spre mijlocie, 1/2 kg carne tocata (vita si porc), o ceapa mijlocie, 100 g orez, sare, piper, o lingura ulei, o lingura de zahar, cateva fire marar verde, pasta de rosii, 1-2 rosii, apa
Salata de vinete
Din ultimul pachet de vinete din congelator am facut o salata asa cum ne place noua.
Se decongeleaza vinetele, se scurg si se lasa pana a doua zi intr-o strecuratoare sa se elimine toata zeama.