ghiocel07 on 29 September 2016

Ingrediente: 265 g ardei semi-iute, 500 ml apă fiartă, o lingură sare, 100 ml oțet, 1 lingură zahăr, boabe piper, 1 frunză dafin

Continue reading about Ardei semi-iute în oțet

ghiocel07 on 17 October 2015

Ingrediente: carne de pui, 3 morcovi, 2 rădăcină pătrunjel, o ceapă mică sau 1-2 fire ceapa verde, 1/4 țelină, 2 cartofi, 1/4 pungă zarzavat pentru ciorbă, 1 -2 roșii, frunze de leuștean și țelină, sare, zeamă de lămâie.

Continue reading about Ciorbă de pui

ghiocel07 on 19 August 2014

Ingrediente: 1 kg ardei iute (verde), 2 kg ardei capia (roșu), ½ l oțet, ½ cană zahar, 2 lingurițe sare mare

Continue reading about Ardei iute pentru ciorbă

ghiocel07 on 15 October 2013

Ingrediente: 1 capatana varza dulce, scarita afumata (cu multa carnita), 1 ceapa alba, sare, 2 linguri de ulei, 1/2 bulion, sare, cimbru

Continue reading about Mancare de varza cu afumatura

ghiocel07 on 13 September 2013

Pentru cei care doriti ceva iute, dar nu foarte iute, la ciorba sau sarmalute revin cu reteta facuta in fiecare an. Stiu ca sunt altele multe mai sofisticate, cu alte ingrediente, dar reteta asta-i place fiului meu si atunci nu-i aduc nici o imbunatatire.

Continue reading about Ardei “piripiri” pentru ciorba

ghiocel07 on 21 January 2013

Ingrediente: coaste de porc, cartofi rosii, o lingura pasta ardei, 3-4 catei de usturoi, o cana zeama de varza, patrunjel verde tocat

Continue reading about Ciorba de cartofi cu zeama de varza

ghiocel07 on 3 September 2012

Nu stiu de ce, dar anul acesta nu am tragere de inima sa pun muraturi. Cred ca “pietarii” imi dau asa un iz de deznadejde. In loc sa se ieftineasca produsele se sezon, acum s-au scumpit si raman nevandute.

Continue reading about Toamna, anotimpul muraturilor

ghiocel07 on 1 July 2010

Ingrediente: 1 capatana varza dulce, scarita afumata (cu multa carnita), 1 ceapa alba, sare, 2 linguri de ulei, bulion, sare, cimbru si marar Mod de preparare: intr-o cratita se toarna lingurile de ulei, se aseaza un strat de varza tocata marunt, ceapa taiata solzisori (daca nu aveti probleme cu stomacul puteti folosi ceapa calita), coastele […]

Continue reading about Mancare de varza cu afumatura

ghiocel07 on 28 June 2010

Ingrediente: 6 aripioare, 3 linguri ulei de masline, sare, piper, boia de ardei iute sau dulce dupa gust, praf de usturoi.

Continue reading about Aripioare picante

ghiocel07 on 22 August 2009

Ingrediente: 1 kg ardei iute (verde), 2 kg ardei capia (roșu), ½ l oțet, ½ cană zahar, 2 lingurițe sare mare

Continue reading about Ardei iute pentru ciorba – iuteala