Dovleceii sau zuchinii sunt legume pe care le găsim în market tot timpul anul așa că acest aperitiv se poate face oricând avem poftă sau de ce nu chiar și pentru o masa festivă pe felii mici de baghetă sau în coșulețe frumos ornate.
Citește în continuare Dovlecei cu maioneză
Iahnie de fasole
Astăzi am avut pofta de iahnie de fasole. Și cum nu pusesem la înmuiat fasole de cu seară, am trișat folosind fasole albă în saramură. Este prefiartă așa că se face mâncarea foarte repede și este chiar foarte bună.
Citește în continuare Iahnie de fasole
Dovlecei umpluți
Am cumpărat dovlecei pentru pane dar cum nu am reușit să-i fac la timp am schimbat „macazul” și i-am preparat umpluți la cuptor, mult mai ușor și mai comod de făcut. Și mai sănătos!
Citește în continuare Dovlecei umpluți
Pârjoale cu cartofi și varză
Uneori trebuie să facem și preparate ușoare, cu mai puțină muncă dar gustoase. Astăzi prezint unul dintre acestea, pârjoale cu cartofi și varză. Ciudată alăturare cartofi cu varză, dar chiar au ieșit bune. Merg ca aperitiv sau pachețel la muncă alături de murătură sau Ketchup.
Citește în continuare Pârjoale cu cartofi și varză
Pastă de ouă cu cartofi
Am fiert câțiva cartofi și ouă cu gândul să fac o salată orientală. Dar cum de la intenție la realizare se poate face o mică deviere, am ajuns la această pastă deosebit de ușor de făcut și cu gust plăcut.
Citește în continuare Pastă de ouă cu cartofi
Pastă de ciuperci
În ultimul timp caut rețete simple pentru aperitiv, ceva de uns pe pâine dimineață la micul dejun. Astfel am găsit o rețetă cu ciuperci, tot îmi rămăseseră câteva uriașe de la mâncărica cu pui. Le păstrasem să le fac umplute la cuptor dar le-am sacrificat pentru acestă pastă
Citește în continuare Pastă de ciuperci
Pasta de avocado cu ou
Avocado este un arbore originar din Mexic și Guatemala. Fructul acestui copac are mai multe utilizări culinare, din el se face renumita pastă guacamole. Se mai folosește în salate și rareori ori niciodată în dulciuri deoarece nu conține zaharuri.
Citește în continuare Pasta de avocado cu ou
Aripioare/ciocănele cu ciuperci
Așa cum spuneam a fost ziua aripioarelor de pui. Nu au ele prea multă cărniță dar dau savoare preparatelor. Și cum tot desfăcusem caserola trebuiau folosite. Ceva simplu și cu ingrediente la îndemână.
Citește în continuare Aripioare/ciocănele cu ciuperci
Plăcințele cu dovlecei
Astăzi ceva ușor, fără carne numai cu legume. Eu aș putea să mănânc salate în fiecare zi. Și cum pe net sunt tot felul de rețete, unele chiar tentante, am dat o căutate și m-am oprit la „Crochete cu dovlecei„. Este un blog care-mi place și de unde am încercat diverse preparate. Teo folosește ingrediente la îndemână iar majoritatea rețetelor sunt clasice, adaptate zilelor noastre.
Citește în continuare Plăcințele cu dovlecei
Ciorbă de pui cu fidea
Ca de obicei, nu știu ce să mai fac de mâncare. Aveam o caserolă cu aripioare cumpărată pentru crispy dar între timp am schimbat macazul :) Trebuia să fac o ciorbă și ceva fel doi așa că meniul zilei are ca ingredient principal aripioare. Astăzi doar ciorbă, urmează și felul doi. Ceva foarte simplu dar ca de fiecare dată ce-i simplu este și gustos.
Citește în continuare Ciorbă de pui cu fidea