ghiocel07 on 10 April 2015

Ingrediente: 1/2 carne tocată, 2-3 verze murate, 1 ceapă, 50 g orez, 1 cutie roșii tocate în bulion, sare, piper, cimbru

Continue reading about Sarmale cu varză murată și carne tocată

ghiocel07 on 12 April 2013

Ingrediente: foi de vita, 1 cutie 400 g ciuperci, 1 ceapa, 1 canuta orez, sare, piper, patrunjel, praf de usturoi, 1 cutie rosii tocate in bulion, ulei

Continue reading about Sarmalute de post (in foi de vita)

ghiocel07 on 24 December 2011

Cred ca toate gospodinele știu cum se prepara sarmalele, dar dacă tot am făcut astăzi câteva, vi le prezint și vouă. Ingrediente: doua capatani de varza acra, 1/2 kg carne de porc tocata, afumatura (carnat), o ceapa, o mana de orez, pasta de bulion, sare, piper, cimbru

Continue reading about Sarmalute cu varza acra

ghiocel07 on 16 April 2011

Ingrediente: o varza, o cutie de ciuperci, un morcov, o ceasca de orez, 4 lingurite de nuca macinata, cateva fire de ceapa verde, sare, piper, o lingura ulei, bulion, cimbru, marar.

Continue reading about Sarmalute cu ciuperci

ghiocel07 on 26 February 2011

Sarmalutele in foi de vita erau specialitatea bunicii mele din zona Brailei. N-as putea spune de ce, dar acolo se faceau in loc de traditionalele noastre sarmale in foi de varza. Eu nu fac foarte des desi imi plac mult. Au un  gust aparte, acrisor. Ingrediente: 600 g carne tocata amestec porc cu vita, frunze […]

Continue reading about Sarmalute in foi de vita

ghiocel07 on 7 April 2010

Ingrediente: doua capatani de varza acra, 1/2 kg carne tocata amestec (porc si vita), afumatura, o ceapa alba, o mana de orez, pasta de bulion, cimbru, sare si piper. Mod de preparare: se desface varza in foi, cele bune pentru invelit sarmaua se pun deoparte, celelalte se toaca marunt. Daca este foarte acra sau sarata, […]

Continue reading about Sarmale cu varza acra