Am adunat mai jos câteva din rețetele de post preparare de-a lungul anilor. Sper să vă fie de folos.
Prăjitură de post cu fructe uscate
Arhive categorii: Preparate de post
Prăjitură cu mere
Ingrediente: 750 g mere, 100 g griș, 115 g zahăr, 185 g făină, 50 ml ulei, 1 linguriță praf de copt, 1 linguriță scorțișoară, un pic de sare.
Prăjitură de post cu fructe uscate
Ingrediente: 2 căni făină, 1 cană zahăr, 1 cană fructe uscate (merișoare, stafide, caise, nuci), 3 linguri cacao, 1 linguriță praf copt, un vârf cuțit de bicarbonat, 1 cană apă, 1/2 cană ulei, 1 cană gem (caise, gutui, piersici, fructe de pădure), esență de mentă
Mâncare cu dovlecei
Ingrediente: 2 dovlecei, 2 roșii, ulei, usturoi, sare, marar
Aperitiv cu fasole si susan
Ingrediente: 1 cutie fasole pentru salata (240 g fasole), 2 lg de cascaval ras, 2 lg susan, 3 catei de usturoi, zeama de lamaie, ulei, sare
Fasole bătută
Ingrediente: 2 polonice de fasole din ciorba de fasole (fără afumătură), 2 catei de usturoi, putin ulei, sare, pasta de ardei
Cozonac de post
Ingrediente (pentru un cozonac): 500 g faina, 200 ml apa calduta, 100 ml ulei, 150 g zahar, 7 g drojdie uscata, esenta de vanilie, esenta rom, 1 lingura cacao, 1 lingurita scortisoara, un varf de cutit sofran, un praf sare
Sarmale cu ciuperci
Ingrediente: un pachet frunze de varza murata (am gasit la Kaufland), 1 ceapa, 1 cutie ciuperci, 1 plic orez (100 g), 1 lingura nuca macinata, cimbru, sare, piper, ulei, bulion
Salata cu cartofi
Mi-a ramas un cartof de la „Galuste cu prune” si repede am facut o salata cu ce aveam prin casa.
Ingrediente: 1 cartof mare fiert si curatat, 2 castraveti, 2 rosii, 1-2 oua, un catel de usturoi, cateva masline, putin ulei, sare, piper, zeama de lamaie.
Pasta de naut
Ingredientele: 150 g naut, 2 catei de usturoi, 2 lingurile pasta de ardei dulce, 3-4 linguri de ulei, sare, putin suc de lamaie