Ingrediente: cca 300 g paste, 200 g cremă de brânză, 150 g telemea, 2 linguri smântână, 100 ml lapte, sare, piper.
Citește în continuare Tagliatelle cu cremă de brânză și telemea
Ingrediente: cca 300 g paste, 200 g cremă de brânză, 150 g telemea, 2 linguri smântână, 100 ml lapte, sare, piper.
Citește în continuare Tagliatelle cu cremă de brânză și telemea
După primirea mașinii de paste de la Marcato, am trecut la testarea ei, am făcut tăiței lați.
Ingrediente: paste făinoase (eu am avut pătrate mari), 200 g carne slabă de porc, 1 lingură pasta de ardei, 3 căței de usturoi, sare, piper, cașcaval, mărar, lămâie
Citește în continuare Paste (pătrate mari) cu carne și cașcaval
Ingrediente: 300 g de Fusilli Băneasa, 2 fire ceapă verde, 2 fire usturoi verde, o legătură de spanac sau 1 caserolă baby spanac, o cutie roșii cuburi în bulion, sare, piper, ulei
Ingrediente: o pungă tortellini cu brânză, 2 linguri unt, 3-4 căţei de usturoi, marar verde, 100 g caşcaval
Ingrediente: 200 g Penne Băneasa, 100 g cașcaval, 150 g telemea, 2 linguri de smântană, 3 ouă, sare, unt
Ingrediente: 200 g spirale „Băneasa” cu ou, 300 g ciuperci champignon proaspete, 1 ceapă, ulei, sare și piper, 150 g telemea + cascaval, verdeață Pentru sos: 150 ml lapte, 40 g unt, 1 lingură faină, condimente (sare+piper)
Ingrediente umplutura: 350 g carne slaba de porc, 1 ceapa, 3-4 catei de usturoi, sare, piper, boia dulce, ulei, telemea, branza topita, foi de lasagna
Ingrediente: 200 g paste fainoase (penne), 1 cutie ciuperci, 200 g carne gulas, 3 catei de usturoi, o lingura gluten alimentar, o lingura ulei, pasta de rosii, patrunjel, sare si piper
Astazi am vazut la Miha o reteta de „Lasagna cu ciuperci” care m-a tentat la prima vedere. Am ingredientele necesare si daca tot trebuie sa fac mancare mi-am spus ca merita sa incerc, sigur va fi un fel doi minunat.